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Salade d'avoines au surimi

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Très facile ◷ 30 min ♙ 6
Salade d'avoines au surimi

Ingrédients

  • 1 cuillère à café vinaigre
  • sel
  • poivre
  • 3 grosses cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 petite cuillère de moutarde de Dijon
  • 200 g avoine (petites pâtes)
  • 2 paquets surimi
  • 1 boîte maïs doux

Pour la sauce

  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Faites cuire les avoines al dente en suivant les indications du paquet.
  2. Egouttez les pâtes et mettez les dans un saladier.
  3. Ajoutez les miettes de surimi et le maïs égoutté. Mélangez délicatement.
  4. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients restants.
  5. Ajoutez la sauce à la salade et mélangez.
  6. Goûtez et rectifiez éventuellement l'assaisonnement.
  7. Mettez la salade au réfrigérateur et servez bien frais.