Retour aux résultats
Salade d'endives au roquefort et aux noix
Très facile ◷ 15 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 4 endives
- 2 poires
- 100 g de noix
- 100 g de roquefort
La sauce
- moutarde
- sel, poivre
- vinaigre
- huile neutre
Préparation
-
Lavez les endives et coupez-les en morceaux.
-
Épluchez les poires et coupez-les en dés.
-
Coupez le roquefort en dés.
-
Concassez les noix.
-
Dans un saladier préparez la sauce : salez, poivrez, ajoutez la moutarde, le vinaigre et mélangez. Incorporez l’huile et mélangez bien.
-
Ajoutez tous les ingrédients et servez.
