Retour aux résultats

Salade d'endives au comté de michel

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Salade d'endives au comté de michel

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe vinaigre melfort ou xérès
  • sel
  • 1 pincée poivre
  • 80 g comté
  • 1 cuillère à café moutarde
  • 4 endives
  • 80 g raisins secs
  • 6 cuillères à soupe huile de noix
  • 5 gouttes viandox ou maggi)

Préparation

  1. Vous pouvez préparer la vinaigrette directement dans le saladier avant de mettre les endives etc... ou dans un bol pour servir plus tard.
  2. Commencer par la moutarde sel, poivre puis huile et vinaigre.
  3. Couper au dessus d'un saladier les endives, ajouter les raisins secs, les noix et le comté découpé en cubes.
  4. Mettre quelques gouttes de viandox par dessus la salade c'est meilleur parfois j'en rajoute dans la vinaigrette.