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Salade d'endives aux noix et pommes
Très facile ◷ 5 min ♙ 4
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- 2 cuillères à soupe huile d'arachide
- 2 cuillères à soupe vinaigre de framboise
- 1 kg endive
- 2 pommes
- cerneau de noix
- vinaigrette
- 1 échalote
Préparation
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Retirer les feuilles abîmées des endives.
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Les couper les feuilles en morceaux, ajouter les pommes épluchées et coupées en dés.
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Joindre les cerneaux de noix.
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Faire la vinaigrette et mettre sur la salade au moment de servir, bien remuer.
