Salade d'endives des gourmands
Ingrédients
- poivre
- 100 g comté
- crème fraîche
- moutarde
- vinaigre de cidre
- 4 endives
- 6 tranches bacon
- 100 g roquefort
Préparation
- Laver et égoutter les endives, les couper en petits morceaux.
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Réserver dans un saladier.
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Couper le bleu et le comté, ainsi que le bacon.
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Ajouter le tout aux endives.
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Préparer une sauce avec une cuillère à café de moutarde, 1 cuillère de vinaigre de cidre et 4 de crème fraîche, un peu de poivre.
