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Salade d'endives pommes noix et mughetto
Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Ingrédients
- huile d'olive
- sel
- poivre
- 4 jeunes pousses d'endives
- 1 pomme golden
- 150 g fromages mascarpone et gorgonzola (mughetto)
- 50 g cerneaux de noix
Préparation
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Laver les en endives puis les couper en tronçons (sauf le bout un peu trop dur).
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Eplucher la pomme, la couper en petits dés.
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Réunir tous les ingrédients dans un saladier, mettre au frais.
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Au moment de servir, arroser d'huile d'olive, couper et déposer le fromage sur le dessus de la salade.
