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Salade d'épinards au bleu et aux graines

Facile ◷ 10 min ♙ 6 personnes
Salade d'épinards au bleu et aux graines

Ingrédients

  • 2 oignons frais
  • 3 poignées de pousses d'épinards
  • 6 cuillère(s) à soupe de graines mélangées
  • 150 g de bleu
  • huile d'olive
  • 4 cuillère(s) à soupe de crème liquide
  • 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 cuillère(s) à soupe de miel
  • poivre du moulin

Préparation

  1. Pelez les oignons et émincez-les finement.
  2. Mettez-les dans un saladier avec les pousses d’épinards, les graines et le bleu émietté. Versez la crème, un filet d’huile d’olive, le vinaigre et le miel. Salez, poivrez, mélangez bien et servez.