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Salade d'épinards au chèvre, pommes et noix
Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Ingrédients
- poivre du moulin et sel
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe miel
- 200 g épinards
- 1 bûche de chèvre (pas trop faite)
- 1 pomme
- 4 cuillères à soupe huile de noix
Préparation
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Lavez et essuyer délicatement vos feuilles d'épinards.
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Préparez votre vinaigrette (huile de noix, vinaigre, miel, poivre et sel) et laissez-y mariner votre pomme coupée en petits dès (pendant 10 minutes).
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Dans un saladier, posez les feuilles essorées, le chèvre coupé en petit dès et versez délicatement votre vinaigrette aux pommes.
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Saupoudrer sur le dessus de cerveaux de noix , et déguster.
