Retour aux résultats

Salade d'épinards, vinaigrette à l'eau de fleur d'oranger

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 10 min ♙ 4 personnes
Salade d'épinards, vinaigrette à l'eau de fleur d'oranger

Ingrédients

  • 3 dattes
  • 1/2 grenade
  • 1 grosse carotte (150 g)
  • 200 g de pousses d'épinards
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • le jus de 1/2 citron
  • 1 cuillère(s) à caféde sirop d'érable
  • 1 cuillère(s) à caféd'eau de fleur d'oranger

Préparation

  1. Dénoyautez les dattes et coupez-les en bâtonnets de 3 mm. Égrainez la grenade. Pelez et râpez la carotte.
  2. Fouettez l’huile d’olive avec le jus de citron, le sirop d’érable, l’eau de fleur d’oranger et 1 pincée de sel.
  3. Mélangez les pousses d’épinards avec les graines de grenade, la carotte et les dattes. Servez avec la vinaigrette à l’eau de fleur d’oranger.