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Salade de blé aux légumes et au thon

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Facile ◷ 20 min ♙ 6
Salade de blé aux légumes et au thon

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 4 tomates
  • 2 courgettes
  • 1 poivron vert
  • persil
  • 3 verres blé
  • 1 boîte de conserve de thon en miette
  • 50 g champignons frais

Préparation

  1. Faire cuire pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante, les grains de blé.
  2. Eplucher les courgettes et les couper en petit dés. Faire de même pour les tomates et le poivron. Emincer les champignons.
  3. Mettre dans un saladier tous les ingrédients découpés.
  4. Egoutter et faire refroidir les grains de blés puis les incorporer au reste de la préparation.
  5. Mélanger et ajouter le sel ainsi que le poivre et le persil finement haché.
  6. Assaisonner à votre goût et laisser au réfrigérateur (à consommer bien frais !!!).