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Salade de brie pané au miel

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◷ 10 min ♨ 4 min ♙ 4 personnes
Salade de brie pané au miel

Ingrédients

  • 1 brie (grande taille)
  • 1 salade

vinaigrette

  • chapelure
  • 1 œuf
  • huile
  • miel liquide.

Préparation

  1. Couper le brie en 8 carrés de 4 cm environ.
  2. Tremper les carrés de brie dans l’œuf battu puis dans la chapelure.
  3. Les faire dorer dans l’huile bouillante environ 2 mn de chaque face.
  4. Mettre la salade dans une assiette. Assaisonner avec la vinaigrette, mélanger.
  5. Poser 2 morceaux de brie panés par assiette.
  6. Verser un peu de miel liquide sur chaque morceau de brie.