Retour aux résultats
Salade de cabillaud au yaourt
Très facile ◷ 15 min ♙ 2
Ingrédients
- 2 oignons hachés
- 2 cuillères à soupe persil haché
- 300 g lieu noir cuit
- 2 cuillères à soupe mayonnaise
- 2 cuillères à soupe yaourts natures
- salade verte
- 1 filet citron vert
Préparation
-
Détailler le poisson en cubes suffisamment épais afin qu’il ne s’émiette pas. Réserver. Peler et hacher l’oignon puis le persil.
-
Préparer la sauce : dans un bol, mélanger la mayonnaise avec 1 cuillère à soupe de yaourt nature, puis y incorporer l’oignon et le persil hachés.
-
Dresser un plat en le tapissant de feuilles de salade. Parsemer la salade des cubes de poisson, puis napper de sauce.
-
Déguster bien frais avec un filet de citron vert pour parfumer le tout.
