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Salade de champignons marinés au prosciutto

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4 personnes
Salade de champignons marinés au prosciutto

Ingrédients

  • 500 g champignons de paris
  • 4 tranches de prosciutto
  • 1 poivron en dés
  • 1 cuillère(s) à soupevinaigre de vin rouge
  • 4 cuillère(s) à soupe d'huile d olive
  • 2 cuillère(s) à soupebasilic haché
  • sel, poivre

Préparation

  1. Coupez le prosciutto en lanières.
  2. Dans un bol, mélangez le vinaigre, l’huile et le basilic. Salez et poivrez.
  3. Ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez et réservez au réfrigérateur 2heures.
  4. Servez bien frais en accompagnement ou en entrée.