Salade de chèvre et poires caramélisées
Ingrédients
- 1 noisette beurre
- 2 bonnes cuillères de miel
- 2 crottins de chèvre
- 1 poire
- salade
Préparation
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Pelez et coupez votre poire en tranche.
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Mettre vos crottins sous le grill de votre four jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.
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Pendant ce temps faire fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir les poires pendant 1 mn puis rajoutez le miel.
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Un fois les crottins prêt, les mettre sur un lit de salade, ajoutez les poires et parsemez le jus restant sur vos crottins.
