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Salade de courgette jaune et figue

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Facile ◷ 10 min ♙ 1
Salade de courgette jaune et figue

Ingrédients

  • 1 courgette jaune
  • 2 figues bien mûres
  • 15 noisettes décortiquées
  • 2 rondelles de fromages de chèvre

Pour la vinaigrette

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillère à café moutarde
  • 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe huile de noisette ou noix

Préparation

  1. Couper la courgette jaune crue en rondelles et les repartir dans l'assiette.
  2. Couper les figues en 4 et les disposer sur les courgettes.
  3. Couper les rondelles de chèvre en 4 et les ajouter sur le reste ainsi que les noisettes.
  4. Préparer la vinaigrette et en verser un filet sur le tout.
  5. C'est prêt ! Photo de l’étape 5