Tarte au cervelas
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 cuillère à soupe maïzena
- gruyère râpé
- persil haché
- 1 pâte brisée
- 300 g cervelas
- 3 oeufs
- 20 cl lait
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Couper le cervelas en rondelles et le déposer sur le fond de tarte.
- Faire un battu avec les oeufs, le lait, la maïzena, le sel et le poivre et en arroser la tarte.
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Parsemer de gruyère râpé et de persil hâché.
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Mettre au four 30 à 35 minutes.
