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Tarte au chocolat facile thermomix

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Facile ◷ 10 min ♨ 35 min ♙ 6 personnes
Tarte au chocolat facile thermomix

Ingrédients

  • 1 pâte sablée toute prête ou faite maison au Thermomix
  • 300 g de chocolat noir pâtissier
  • 20 cl de crème liquide
  • 3 jaunes d'œufs
  • 45 g de beurre
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Déroulez la pâte avec le papier cuisson, piquez-la avec une fourchette et faites-la cuire à blanc 25 mn à 180°C / th.6.
  2. Cassez le chocolat et mettez-le dans le bol. Pulvérisez en appuyant 3-4 fois avec la fonction turbo.
  3. Ajoutez la crème liquide et programmez 6 mn / 80°C / vitesse 2. Incorporez le beurre en morceaux, les jaunes d’œufs et la pincée de sel. Mélangez 2 mn / vitesse 3.
  4. Versez la ganache au chocolat dans le fond de tarte et enfournez 10 mn à 180°C / Th.6.