Tarte au citron 'very strong'
Ingrédients
- 1 verre sucre
- beurre
- 1 pâte brisée (toute faite)
- 4 oeufs
- 2 citrons jaunes
Préparation
- Préchauffer le four à 220°C.
- Etaler la pâte dans une tourtière, après l'avoir beurré, ne pas faire de trou.
- Presser les citrons et garder le jus. Garder la peau nettoyée d'un seul citron et la hacher.
- Dans un saladier, mettre les 4 oeufs, ajouter la peau du citron, le sucre et le jus de citron, mélanger.
- Verser le mélange sur la pâte et enfourner.
- Surveiller la cuisson: c'est bon quand on introduit un couteau et que la lame reste sèche.

