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Tarte au citron facile

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◷ 20 min ♨ 40 min ♙ 6 personnes
Tarte au citron facile

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 citrons bio
  • 175 g de beurre
  • 2 œufs
  • 250 g de sucre semoule

Préparation

  1. Préchauffez le four à 220 °C (th. 7,5).
  2. Garnissez de pâte un moule à tarte de 26 cm de diamètre. Faites fondre le beurre dans une casserole.
  3. Rincez les citrons et épongez-les. Râpez le zeste puis coupez-les en deux et pressez-les.
  4. Fouettez les œufs avec le sucre dans une jatte, ajoutez le beurre fondu, le jus et le zeste des citrons puis mélangez.
  5. Versez la crème au citron sur la pâte et glissez au four 35 mn.
  6. Retirez la tarte du four, laissez-la refroidir et servez-la à température ambiante.