Tarte au fromage blanc
Ingrédients
- 125 g sucre
- 15 g beurre
- 300 g fromage blanc
- 20 cl crème fraîche
- 50 g maïzena
- 4 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe kirsch
- 300 pâtes brisées
Préparation
- Fouetter le fromage blanc avec la crème fraîche, les oeufs, les sucres, la Maïzéna et le kirsch.
- Préchauffer le four à 230°C.
- Etaler la pâte. Foncer un moule à tarte beurré. Garnir le fond de tarte de la préparation au fromage blanc.
- Enfourner et cuire environ 30 mn.
- Laisser tiédir avant de démouler sur une grille.
- Après refroidissement, entreposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.