Tarte au kiwis et à la noix de coco
Ingrédients
- 80 g sucre
- 120 g noix de coco rapée
- 4 kiwis
- 2 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pâte sablée
Préparation
- Epluchez et mixer la chair de 3 kiwis.
- Fouettez 2 oeufs entier avec 80 g de sucre, ajoutez la noix de coco râpée et la chair mixée.
- Garmissez un moule de pâte sablée, versez-y la préparation en prenant soin de bien la répartir.
- Faites cuire 20 min dans le four préchauffé sur Th 7 (210°C).
- Saupoudrez de sucre vanillé, décorez de rondelles de kiwis et faites cuire pendant 10 min.
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Servir frais.
