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Tarte au miel et aux noix

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Très facile ◷ 25 min ♨ 30 min ♙ 6 personnes
Tarte au miel et aux noix

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 250 g de pâte brisée
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 150 g de miel d'acacia (ou pleines fleurs)
  • 100 g de beurre

Préparation

  1. Préchauffer le four th6-7 (200°).
  2. Étaler la pâte, placer la dans un moule à tarte. Piquer le fond.
  3. Recouvrir de papier sulfurisé, placer dessus des légumes secs. Cuire 15 minutes.
  4. Réserver 6 cerneaux de noix pour la présentation. Mixer le reste des cerneaux en poudre.
  5. Parsemer le fond de tarte précuit de la poudre de noix.
  6. Faire fondre le beurre, y mélanger le miel en fouettant, puis les œufs toujours en fouettant. Verser dans le fond de tarte.
  7. Cuire 20 minutes th6 (180°) Laisser tiédir, puis démouler. Garnir des cerneaux réservés. Servir à température ambiante.