Tarte au munster de ma grand-mère
Ingrédients
- sel
- poivre
- 2 cuillères à café cumin
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 1 munster
- 200 g dés de jambon
- 10 cl vin blanc
- 30 cl crème
- 4 oeufs
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C(thermostat 6).
- Mettre le fond de tarte dans un moule. Couper le munster en fines lamelles et en tapisser le fond de tarte. Parsemer avec les dés de jambon.
- Battre les oeufs, ajouter le vin blanc, la crème et le cumin, saler, poivrer et bien mélanger.
- Verser cette préparation dans le moule au dessus du jambon.
- Faire cuire pendant environ 45 minutes.