Tarte au morbier
Ingrédients
- muscade en poudre
- 300 g morbier
- 30 cl crème allégée
- 4 oeufs
- 1 pâte brisée
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette.
- Placer le fromage coupé en lamelles sur le fond de tarte.
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Battre les oeufs en omelette avec la crème, la muscade, saler et poivrer.
- Verser l'omelette sur le fromage, et enfourner 30 minutes.
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Servir chaud avec une salade verte.
