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Tarte au potiron facile

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Facile ◷ 45 min ♙ 6
Tarte au potiron facile

Ingrédients

  • 150 g sucre
  • 50 g beurre
  • 1 pâte brisée
  • 500 g potiron
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café amandes Amer

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
  2. Faire cuire le potiron coupé en petits morceaux à la vapeur pendant 5 à 6 min, l’écraser dans une assiette, laisser un peu refroidir.
  3. Dans un petit saladier mélanger le sucre, les jaunes d’œufs, le beurre fondu et l’amande Amer.
  4. Battre les blancs en neige.
  5. Étaler le mélange sur la pâte et répartir sur le dessus les blancs en neige très ferme.
  6. Mettre au four thermostat 6.
  7. Éteindre quand les blancs d'oeufs sont bien dorés.