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Tarte au poulet et au chèvre

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Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Tarte au poulet et au chèvre

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 bonne poignée fromage râpé
  • 4 tomates
  • 1 rouleau pâte brisée
  • 1 escalope de poulet
  • fromage de chèvre
  • herbes de Provence

Préparation

  1. Dérouler la pâte brisée, la piquer et saupoudrer le fond de fromage râpé.
  2. Couper les tomates et en recouvrir la pâte.
  3. Découper en fines lamelles l'escalope de poulet au-dessus, puis parsemer également de rondelles de fromage de chèvre.
  4. Verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et parsemer d'herbes de provence (pas trop!).
  5. Enfourner pendant environ 20 min, à 180°C (thermostat 6).