Tarte au poulet, courgettes et moutarde

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Emincer l'oignon.
3. Couper les escalopes, les courgettes et les tomates en petits morceaux.
4. Faire revenir l'oignon dans de l'huile puis ajouter le poulet et les légumes.
5. Saler et poivrer.
6. Dans un saladier, mélanger la crème et les oeufs, saler et poivrer.
7. Ajouter le gruyère râpé.
8. Quand la viande et les légumes sont bien revenus et commencent à être tendre, ajouter la moutarde et mélanger.
9. Etaler la pâte dans un moule à tarte et y étaler la viande et les légumes puis recouvrir avec la crème.
10. Mettre au four pendant 40 min
11. A déguster avec une salade
12. Bon appétit !