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Tarte au raisin blanc
Facile ◷ 1h15 ♙ 4
Ingrédients
- 10 cl crème fraîche
- 3 cuillères à soupe rhum
- 1 pâte brisée
- 500 g raisin blanc
- 3 oeufs
- 50 g sucre en poudre
Préparation
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Faites cuire la pâte étalée dans un moule à tarte et piquée à la fourchette environ 10 min au four à 180°C (thermostat 6).
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Lavez et égrenez les raisins, séchez-les puis disposez-les sur le fond de tarte précuit.
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Travaillez les oeufs avec le sucre, la crème et le rhum.
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Versez cette migaine sur les raisins et remettez au four à 200°C (thermostat 6-7).
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Laissez cuire 35 min.
