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Tarte au poulet moutarde et poivrons

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Facile ◷ 1h ♙ 4
Tarte au poulet moutarde et poivrons

Ingrédients

  • sel / poivre
  • 1 oignon
  • 25 cl crème fraîche
  • 1 poignée gruyère râpé
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 cuillère à soupe moutarde à l'ancienne
  • 2 cuillères à soupe moutarde de Dijon
  • 1 pâte brisée
  • 3 filets de poulet

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) et faire précuire la pâte pendant 10 min.
  2. Émincer le poulet, l'oignon et les poivrons puis les faire revenir à la poêle avec un fond d'huile jusqu'à les dorer.
  3. Dans un récipient, mélanger la crème fraiche, la moutarde et le gruyère. Saler et poivrer selon les goûts.
  4. Verser la préparation dans le fond de tarte puis la viande et les légumes
  5. Enfourner 30 minutes.