Tarte au roquefort
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de roquefort
- 4 œufs
- 30 cl de crème
- poivre
Préparation
- Ecraser le roquefort à l a fourchette
- Incorporer les œufs 1 à 1
- Ajouter la creme
- Poivrer
- Ne pas ajouter de sel
- Etaler la pâte dans un moule à tarte
- Verser l’appareil sur la pâte
- Cuire environ 30mn a 200° da,ns un four préchauffé
- A deguster chaud ou froid