Tarte au saumon fumé
Ingrédients
- sel
- poivre
- 20 cl crème fraîche
- 4 tomates
- aneth
- 400 g pâtes brisées
- 4 filets saumon fumé ou de truite fumée
- 2 oeufs
Préparation
- Etaler la pâte dans un moule à tarte. Disposer dans le fond les filets de poisson fumé.
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Couper les tomates en tranches et les disposer sur les filets.
- Battre les oeufs, la crème fraîche, le sel, le poivre, l'aneth.
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Verser la préparation sur la tarte.
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Enfourner à 180°C (thermomstat 6) pendant environ 30 min.
