Tarte au saumon fumé et mozzarella
Ingrédients
- poivre
- romarin
- 20 cl crème fraîche épaisse
- 1 pâte brisée
- ½ citron
- 2 tranches saumon fumé
- 1 boule mozzarella
Préparation
- Commencer par dérouler la pâte brisée, la disposer dans un moule à tarte et faire des petits trous dans le fond à la fourchette.
- Mélanger la crème fraîche et le jus du demi citron et l'étaler sur le fond de la tarte.
-
Parsemer d'un peu de poivre et de romarin ciselé.
- Couper les tranches de saumon en petites lanières et les déposer sur la tarte.
-
Faire de même pour la mozzarella.
- Enfourner 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
-
Bon appétit !
