Tarte au thon et à la tomate
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 petit pot de crème fraîche
- 3 tomates (selon grosseur)
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 2 boîtes thon (soit 200 g en tout)
- 4 oeufs
- herbes de Provence
Préparation
- Etaler dans un moule la pâte brisée ou feuilletée.
-
Dans un saladier, mélanger les oeufs battus en omelette, le thon émietté, la crème fraîche, le sel et le poivre. Verser le tout sur la pâte.
-
Couper en rondelles les tomates et les disposer sur le mélange thon/oeufs. Parsemer le dessus d'herbes de Provence.
-
Mettre au four pour une petite 1/2 heure à thermostat 7 (210°C).
