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Tarte au thon au poivron rouge
Très facile ◷ 50 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- 2 oignons
- huile
- ½ poivron rouge
- muscade en poudre
- 20 cl crème fraîche épaisse
- 1 pâte brisée
- 1 boîte thon (150 g)
- 3 oeufs
Préparation
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Préchauffer le four (th 6)
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Pendant ce temps, faire revenir les oignons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils se colorent.
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Battre les oeufs en omelette.
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Mélanger les oignons, les oeufs battus, le thon émietté, la crème fraîche.
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Ajouter le poivron émincé très fin.
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Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
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Verser sur la pâte (étalée dans un plat à tarte) et faire cuire environ 40 min, jusqu'à ce que le dessus de la pâte soit coloré.
