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Tarte autrichienne au café

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◷ 105 min ♨ 45 min
Tarte autrichienne au café

Ingrédients

  • tarte autrichienne au café

pour la p,te:

  • * 140 g rammes de farine
  • * 140 g rammes de beurre fondu
  • * 40 g rammes de poudre d'amande
  • * 40 g ramme de sucre

pour la garniture:

  • * 250 g de sucre glace
  • * 1 cuillère(s) à café d'extrait de café
  • * 4 blancs d'œufs

Préparation

  1. Préparation:
  2. * Préparez la p,te
  3. Mélangez les ingrédients et faire une boule.
  4. Etalez à la main la boule dans un moule à tarte beurré.
  5. Laissez reposer la p,te au frigo au moins 1 heure.
  6. Faire dorer la p,te au four thermostat 6 - 7 (200°) pendant 15 minutes.
  7. * La tarte
  8. Mélangez à la cuillère puis au batteur 1 blanc non monté en neige avec le
  9. Sucre glace et l’extrait de café.
  10. Ajoutez délicatement les 3 blancs d’œufs montés en neige.
  11. Versez le mélange sur le fond de p,te chaud.
  12. Faites cuire 30minutes thermostat 6 (170°).