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Tarte aux amandes et aux pignons de pin

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Facile ◷ 45 min ♙ 8
Tarte aux amandes et aux pignons de pin

Ingrédients

  • 100 g beurre
  • 100 g sucre semoule
  • 1 pâte feuilletée prête à dérouler
  • 100 g amandes en poudre
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe gelée de groseille (ou de pomme)
  • 100 g pignons de pin

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Mettre la pâte déroulée dans le moule.
  3. Etaler la gelée de groseille sur le fond de pâte.
  4. Mélanger le beurre ramolli, le sucre, la poudre d'amandes et les oeufs battus.
  5. Etaler la préparation sur le fond de gelée de groseille.
  6. Parsemer la tarte de pignons de pin.
  7. Mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 35 minutes.
  8. Déguster froid ou tiède...un régal !!!