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Tarte aux brocolis à la moutarde
Très facile ◷ 50 min ♙ 7
Ingrédients
- sel
- poivre
- 25 cl crème fraîche
- gruyère râpé selon le goûut
- 4 cuillères à soupe moutarde
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 250 g brocolis frais ou surgelés
- 3 oeufs
Préparation
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Faire cuire les brocolis (à la vapeur ou à l'eau) et les mettre de côté. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Dans un moule, étaler et piquer le fond de tarte.
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Dans un saladier mettre la crème fraîche, les oeufs, la moutarde, le sel, le poivre et le gruyère râpé.
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Mettre les brocolis au fond du moule et recouvrir de la préparation. Remettre du gruyère par dessus pour faire gratiner.
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Cuire au four pendant 30 mn.
