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Tarte aux courgettes au fromage ail et fines herbes

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Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Tarte aux courgettes au fromage ail et fines herbes

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 140 g emmental râpé
  • 3 courgettes
  • 1 tomate
  • 1 pâte feuilletée
  • 150 g boursin ou Roquefort
  • 200 g fromages O% ou équivalent
  • 2 oeufs
  • ciboulette

Préparation

  1. Préchauffez le four à 210°C ( Th 7 ).
  2. Coupez les courgettes en petits tronçons, les faire revenir dans une poêle ou à la vapeur.
  3. Dans un saladier mélanger le Boursin à la fourchette en incorporant le fromage blanc, l'emmental râpé les oeufs, poivrez, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive et les courgettes et un peu de ciboulette.
  4. Répartir le tout sur le fond de tarte et décorer avec une tomate.
  5. Faire cuire 30 mn.