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Tarte aux crevettes et surprises

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Facile ◷ 30 min ♙ 4
Tarte aux crevettes et surprises

Ingrédients

  • 100 g lardons
  • 1 cuillère à café crème fraîche
  • 2 tomates
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 100 g crevettes cuites décortiquées
  • 10 champignons de Paris
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café coulis de tomate

Préparation

  1. Mettre le four à préchauffer à 200°C (thermostat 6/7).
  2. Dérouler la pâte et la piquer, glisser la pâte dans le four 5 min.
  3. Pendant ce temps, faire revenir les lardons, avec les crevettes, les tomates et les quelques champignons.
  4. Battre les œufs en omelette avec la crème fraîche en lui rajoutant une coulis de tomates.
  5. Ressortir la pâte du four qui doit avoir légèrement doré mais pas trop, et ajouter la préparation avec les crevettes, les lardons et les légumes.
  6. Couvrir le tout avec la préparation aux oeufs.
  7. Patienter 20 min et déguster :)