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Tarte aux deux moutardes

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Très facile ◷ 30 min ♙ 8
Tarte aux deux moutardes

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 2 cuillères à soupe moutarde de Dijon
  • 2 cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
  • 1 tomate
  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 20 cl crème liquide
  • 20 cl lait

Préparation

  1. Allumerle four à21°C (thermostat 7)
  2. Dérouler la pâte dans un moule à tarte.
  3. La piquer avec une fourchette.
  4. Mélanger dans un saladier les oeufs entiers, les moutardes, la crème, le sel et le poivre.
  5. Verser sur la pâte.
  6. Couper la tomate en rondelles et poser sur la préparation
  7. Enfourner en bas du four à 210°C.