Tarte aux endives et au camembert
Ingrédients
- 40 g beurre
- 1 cuillère à café sucre et de sel
- 200 g crème fraîche
- ½ camembert
- 4 endives environ
- 3 oeufs
- 1 pâte brisée
Préparation
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Dans une sauteuse, faites revenir les endives emincées dans les 40 g de beurre. Saupoudrez de sucre et de sel.
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Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée prête à cuire, ajoutez les endives, répartissez sur les légumes le demi-camembert coupé en dés, puis versez les 3 oeufs battus avec les 200 g de crème.
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Salez et poivrez beaucoup, puis faites cuire 35 mn au four préchauffé à thermostat 7 (210°C).
