Tarte aux épinards et au saumon (sans pâte)
Ingrédients
- sel
- poivre
- fromage râpé
- 100 g farine
- muscade
- 400 g épinards en branche
- 2 pavés de saumon (ou saumon fumé)
- 3 oeufs
- 50 cl lait
Préparation
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Mélangez les œufs avec la farine. Puis incorporez le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade, ainsi que le fromage.
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Mettez les épinards et le saumon coupé en dés dans une tourte, puis versez le mélange dessus.
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Faites cuire au four à 210°C (thermostat 7) pendant environ 35 min.
