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Tarte aux fraises express

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Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Tarte aux fraises express

Ingrédients

  • 40 g sucre
  • 100 g crème fraîche
  • 400 g fraises
  • 1 pâte brisée
  • 1 oeuf
  • 5 cl eau
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Mettre les fraises lavées et coupées dans un bol. Vous pouvez ajouter d'autres fruits rouges.
  2. Mélanger 5 g de sucre avec 5 cl d'eau et verser le mélange sur les fraises. Mettre le bol au frigo
  3. Mélanger dans un bol, la crème, l'oeuf entier, 35g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé; Photo de l’étape 3
  4. Mettre la pâte dans un moule à tarte et verser le mélange sur la pâte.
  5. Faire cuire au four 25-30 min à 210°C.
  6. Une fois la pâte cuite, verser les fruits dessus et mettre le tout au frais pour plusieurs heures (ou toute la nuit). Photo de l’étape 6