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Tarte aux fraises gourmande
Facile ◷ 55 min ♙ 8
Ingrédients
Pour la pâte
- 130 g sucre
- 500 g farine
- 250 g margarine
- 2 oeufs
Pour la crème
- 1 pincée sel
- 100 g sucre
- 100 g farine
- 2 oeufs
- 2 sachets sucre vanillé
Préparation
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Préparer la pâte :
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Mélanger la farine, la margarine, le sucre et les œufs; laisser ensuite reposer la pâte 30 min au frigo.
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Garniture de fraises :
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Tapisser un moule à tarte avec la pâte.
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Couper les fraises en petits morceaux, et les disposer sur la pâte.
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Garniture crème :
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Mélanger les œufs, le sucre, la farine, 1 pincée de sel et les sachets de sucre vanillé.
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Faire chauffer 50 cl de lait et y ajouter le mélange 2 min sans cesser de remuer.
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Recouvrir le dessus de la tarte avec cette délicieuse crème.
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Mettre au four pendant 40 min, à 160°C-180°C (thermostat 5-6).
