Mélangez la farine avec le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit sableux. Ajoutez l’œuf et le lait puis formez une boule de pâte.
Etalez-la sur un papier sulfurisé, saupoudrez-la de poudre d’amandes, disposez des fruits coupés dessus, saupoudrez de sucre et faites cuire au four préchauffé th. 6 (180 °C) pendant 30 à 40 mn.
