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Tarte aux fruits frais sur moelleux à l'amande
Très facile ◷ 30 min ♙ 8
Ingrédients
- 80 g sucre
- 40 g farine
- 4 blancs d'oeuf
- 200 g sucre glace
- 125 g amandes en poudre
- crème chantilly
- fruits frais (framboises ou myrtilles)
Préparation
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Mélanger les 4 blancs d'oeuf avec le sucre, la poudre d'amande, la farine et le sucre glace jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
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Mettre du papier sulfurisé dans le fond d'un moule à tarte et le beurrer.
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Etaler de manière homogène la préparation sur le papier sulfurisé.
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Mettre au four à 200°c pendant 15 minutes environ.
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Une fois l'ensemble refroidi, mettre de la crème chantilly sur le gâteau puis mettre des fruits frais sur la crème chantilly.
