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Tarte aux groseilles et amandes

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Facile ◷ 1h15 ♙ 8
Tarte aux groseilles et amandes

Ingrédients

  • 60 g sucre
  • 700 g groseilles
  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g amandes en poudre
  • 20 cl lait
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Equeuter les groseilles et les passer sur l'eau froide pour les rincer.
  2. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande et le sucre. Ajouter les 2 oeufs et bien mélanger pour incorporer la poudre d'amandes et le sucre.
  3. Ajouter ensuite le lait.
  4. Dérouler la pâte feuilletée et tapisser un moule à tarte. Etaler les groseilles et verser la préparation.
  5. Enfourner, dans un four préchauffé, à 180°C pendant 1/2 h.
  6. Après cuisson, placer au réfrigérateur et servir bien frais avec une boule de glace vanille ! Photo de l’étape 6