Tarte aux mirabelles et à la confiture d'abricots

Ingrédients

Préparation

1. Dans un premier temps, mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette.
2. La mettre à précuire avec du papier cuisson et des billes de cuisson dessus (pour que la pâte ne gonfle pas) au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 15 minutes (jusqu'à ce que les bords commencent à dorer).
3. Pendant que la pâte cuit, couper les mirabelles en deux et enlever les noyaux.
4. Une fois la pâte dorée sortie du four, étaler sur la pâte les 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots (encore meilleure si elle est maison).
5. Disposer les mirabelles, côté chair vers le haut sur la pâte recouverte de confiture.
6. Parsemer le tout avec le sachet de sucre vanillé.
7. Enfourner à 180°c (thermostat 6) pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les mirabelles soient bien dorées !