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Tarte aux maroilles version laëtitia

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Très facile ◷ 1h40 ♙ 4
Tarte aux maroilles version laëtitia

Ingrédients

  • 1 barquette lardons
  • sel
  • poivre
  • 2 cuillères à soupe fromage blanc
  • moutarde
  • 1 pâte brisée
  • 1 maroilles
  • 2 oeufs
  • 1 oignon rouge
  • 4 champignons
  • 3 pommes de terre

Préparation

  1. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les éplucher.
  2. Disposer la pâte à tarte dans une tourtière et préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
  3. Faire revenir séparément les lardons, les champignons et les oignons émincés.
  4. Les égoutter et disposer sur le fond de tarte avant de déposer les pommes de terre coupées en rondelles.
  5. Couper 6 tranches de Maroilles et les déposer en soleil sur la tarte.
  6. Dans un bol battre les 2 œufs entiers avec le fromage blanc, assaisonner selon votre goût avec le sel, le poivre et la moutarde.
  7. Verser ce mélange sur la tarte tout juste avant d'enfourner.
  8. Faire cuire pendant 40 min.