Tarte aux mûres
Ingrédients
- 100 g sucre
- 20 cl crème fraîche épaisse
- 1 pâte brisée
- 600 g mûres
- 2 oeufs
- 50 g amandes en poudre
Préparation
- Préchauffer le four thermostat 180°C (thermostat 6).
- Laver les mûres, enlever les queues restantes et les égoutter.
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Dans un saladier, mélanger les œufs entiers et le sucre.
- Ajoutez-y l'amande en poudre ainsi que la crème fraîche épaisse.
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Foncer un moule avec la pâte et disposer dessus les mûres.
- Arroser avec la préparation et enfourner pour une heure.
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Si au bout d'une heure la tarte n'est pas dorée, la laisser au four quelques minutes encore.
